Pudim de chocolate meio amargo

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 2 latas de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, coloque os 3 ovos e a lata de leite condensado, bata pouco e reserve.

2. 2

   Aqueça o leite e misture o chocolate em barra.

3. 3

   Ligue novamente o liquidificador e misture aos poucos o leite com o chocolate já derretido, bata uns 3 minutos e reserve.

4. 4

   Enquanto isso, numa panela, coloque o açúcar para fazer a calda.

5. 5

   Quando estiver derretido, já em calda, coloque 3 colheres de água e deixe ferver até virar calda novamente.

6. 6

   Coloque a calda numa forma com buraco e depois coloque o conteúdo do liquidificador.

7. 7

   Cubra com papel-alumínio e leve ao forno em banho-maria por 1 hora e 40 minutos, em fogo médio.

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