🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 800 ml de leite
- Algumas gotas de essência
- 3 ovos
- 130 g de açúcar
- 60 g de chocolate em barra
- 60 g de biscoito champagne
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Pique fininho o chocolate e coloque com o leite em uma panela.
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Misture bem os ingredientes.
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Esquente por cerca de 30 minutos, acrescente 80 g de açúcar e os biscoitos esfarelados com os dedos.
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Mexa bem para não grudar no fundo.
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Depois de cozida, peneire a mistura e deixe esfriar.
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Bata no liquidificador os ovos e adicione-os ao creme de chocolate com a essência de baunilha.
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Unte uma forma de pudim com o açúcar dissolvido em um pouco de água quente e despeje o creme.
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Leve ao forno a 180° por cerca de 40 minutos.
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Espere esfriar e desenforme o pudim, servindo acompanhado de alguns biscoitos champagne.
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