Pudim de chocolate com calda de morango

🥕 Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 150 g de manteiga sem sal
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de água
• 8 colheres (sopa) de leite em pó integral
• 1 caixinha de morangos limpos e picados
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de licor de morango (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate e em seguida junte a manteiga já derretida, misture até que forme uma mistura homogênea.

2. 2

   Bata no liquidificador o restante dos ingredientes.

3. 3

   Leve essa mistura batida ao fogo em uma panela, acrescente a mistura de chocolate derretido.

4. 4

   Em fogo alto mexa sempre até que fique um creme levemente encorpado.

5. 5

   Unte com manteiga uma forma de orifício central (25cm de diametro) coloque a mistura na forma.

6. 6

   Leve para gelar por 6 horas.

7. 7

   Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver em fogo médio por 8 minutos.

8. 8

   Desligue o fogo e deixe esfriar.

9. 9

   Sirva a calda com o pudim.

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