Pudim de chocolate com calda

🥕 Ingredientes

• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água quente
• 1 lata de leite condensado
• A mesma lata para a medida do leite vaca
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 4 gemas
• Claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o açúcar até ficar dourado (cuidado para não queimar).

2. 2

   Junte a água quente, mexa até ferver e derreter o açúcar e a calda ficar bem grossinha.

3. 3

   Forre a forma com essa calda e reserve.

4. 4

   Bata no liquidificador os ingredientes, menos as claras em neve.

5. 5

   Quando estiver homogêneo, coloque em uma vasilha e misture as claras com uma colher.

6. 6

   Despeje na forma já caramelada.

7. 7

   Coloque no forno médio por cerca de 1 hora e 30 minutos.

8. 8

   Coloque na geladeira e espere esfriar, cerca de 6 horas (para tirar da forma).

9. 9

   Ou espere 2 horas, para servir na forma mesmo.

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