Bolinhas de queijo especiais

🥕 Ingredientes

• 100 g de margarina
• 1 lata de milho verde em conserva
• 1/2 litro de leite
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho grande amassados
• Salsinha e cebolinha e temperos a gosto
• 200 g de mussarela picada em quadradinhos pequenos para rechear as bolinhas
• 1 ovo batido e farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a lata de milho com a água e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque a margarina, a cebola picada, o alho amassado e deixe dourar.

3. 3

   Depois coloque o milho batido, o leite, os temperos como sal, salsinha, cebolinha, ou se preferir coloque 1 colher de chá de tempero pronto.

4. 4

   Quando o leite começar a ferver coloque a farinha de uma só vez, mexendo sem parar até desgrudar da panela.

5. 5

   Desligue o fogo e deixe se esfriar.

6. 6

   Faça as bolinhas e coloque dentro um pedacinho de mussarela.

7. 7

   Passe no ovo e na farinha de rosca.

8. 8

   Frite em óleo bem quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)