Pudim de chocolate

🥕 Ingredientes

• 600 ml de leite
• 200 g de chocolate em barra
• 3 ovos inteiros
• 2 gemas
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de açúcar
• 1/3 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate juntamente com o leite (não é preciso banho-maria), reserve.

2. 2

   Colocar no liquidificador os ovos inteiros, a gema e o açúcar para bater.

3. 3

   Acrescentar aos poucos o leite com o chocolate derretido.

4. 4

   Bater por 5 minutos (reserve).

5. 5

   Colocar o açúcar em uma panela junto com a água.

6. 6

   Levar ao fogo baixo, mexendo sem parar até o açúcar dissolver por completo.

7. 7

   Untar uma fôrma, tamanho médio com esse caramelo, acrescentar o líquido reservado.

8. 8

   Levar ao forno em banho-maria por mais ao menos 30 minutos em forno a 180°C.

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