Pudim de cenoura da Jô

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras grandes
• 3 copos de leite
• 3 copos de açucar
• 6 ovos inteiros
• 1 colher de sopa rasa de margarina derretida
• 2 colheres de sopa de contreau ou licor de laranja (é opcional mas fica mais gostoso com o contreau)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as cenouras, esfriar e colocar no liquidificador com os outros ingredientes. Após bater bem, passar uma 3 vezes por peneira fininha.

2. 2

   Quanto mais peneirar, melhor.

3. 3

   Colocar em forma caramelada e assar por mais ou menos 40 a 50 minutos (dependendo do forno. Gelar e desenformar. É muito delicioso e nutritivo.

❓ Perguntas frequentes

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