Pudim de carne

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 100 g de pão amanhecido
• 3/4 xícara de leite quente
• 1 colher (sopa) de margarina
• Salsa, cebola e tomate picados
• 4 ovos
• Pimenta e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanche o pão no leite, esprema e misture na carne.

2. 2

   Acrescente as gemas e o restante dos ingredientes, por ultimo as claras em neve dura.

3. 3

   Unte uma forma de buraco no meio com margarina e polvilhe com farinha de rosca.

4. 4

   Coloque esta mistura na forma.

5. 5

   Leve ao forno quente (190°) até que esteja corada e assada.

6. 6

   Desenforme quente.

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