Picanha no saco de pão com gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 1 picanha
• Sal grosso a gosto
• Alho picadinho ou amassado (opcional)
• 100 g de queijo gorgonzola
• 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe o sal grosso na picanha, se gostar este pode ser misturado com o alho.

2. 2

   Coloque a picanha dentro de um saquinho de papel de pão, dobre as bordas para baixo para que fique bem fechado.

3. 3

   Leve ao forno em temperatura de 200º por cerca de 1h 20.

4. 4

   Tire do saco e sirva com o molho de gorgonzola.

5. 5

   Servir acompanhado de arroz branco e salada vinagrete.

6. 6

   Corte o queijo gorgonzola em pequenos pedaços.

7. 7

   Acrescente o leite e leve ao fogo até derreter.

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