Bolo de chocolate com glacê

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de maionese (sem limão)
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (tipo dos frades)
• 4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
• 8 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina
• Cerejas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem os ovos com o açúcar e a baunilha, até ficar cremoso.

2. 2

   Junte a maionese e continue batendo.

3. 3

   Acrescente o amido de milho, misturado com a farinha, o fermento e o chocolate, alternando com 1/2 xícara (chá) de água.

4. 4

   Leve ao forno médio, em uma forma redonda (média), untada e enfarinhada, por cerca de 45 minutos.

5. 5

   Deixe esfriar por 10 minutos e desenforme.

6. 6

   Misture o açúcar com o chocolate.

7. 7

   Na metade do leite quente, derreta a margarina, junte o leite restante e, ainda morno, despeje sobre a mistura de chocolate, mexendo bem.

8. 8

   Corte o bolo ao meio e recheie com o glacê, em seguida cubra o bolo.

9. 9

   Utilize as cerejas para decorar e sirva gelado.

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