Pudim de caramelo

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (180 g) açúcar
• 1/2 xícara de água
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas (medidas na lata de leite condensado)
• 1 colher (chá) de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o açúcar com a água mexendo sempre até o açúcar se dissolver.

2. 2

   Pare de mexer e deixe que chegue ao ponto de caramelo e, com uma colher, espalhe bem em uma forma de pudim.

3. 3

   Coloque no copo do liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite comum e o amido de milho.

4. 4

   Bata bem e passe para a forma reservada.

5. 5

   Cubra a forma com o papel de alumínio e leve ao forno em banho-maria por 50 minutos, retirando o papel nós últimos 20 minutos para dourar.

6. 6

   Deixe esfriar e leve à geladeira.

7. 7

   Desenforme e sirva em seguida.

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