Pudim de capuccino light

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado light
• A mesma medida de leite desnatado
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de chocolate ou cacau em pó
• 1 xícara (chá) de café forte ou 1 colheres (sopa) de café solúvel
• 100 g de chocolate dietético
• 1/3 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de café bem forte

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o pudim, bata os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Despeje o conteúdo numa fôrma untada de tal forma a não ultrapassar a metade.

3. 3

   Cubra com papel manteiga.

4. 4

   Leve ao microondas por 5 minutos na potência máxima, mais 5 a 8 minutos na potência média-máxima e, por fim, de 5 a 10 minutos dentro do forno (tempo de espera) para terminar o cozimento.

5. 5

   Tire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira.

6. 6

   Quando estiver gelado e firme, desenforme.

7. 7

   Para a calda, coloque o chocolate picado e a água em um recipiente refratário.

8. 8

   Leve ao microondas por 1 a 2 minutos na potência máxima.

9. 9

   Mexa bem, acrescente o café e deixe esfriar.

10. 10

    Regue o pudim com a calda e sirva.

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