Pudim de café

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de café coado e bem forte
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim por 2 minutos.

2. 2

   Em uma panela em fogo médio, derreta as 2 xícaras de açúcar com a água mexendo sempre, até que fique em ponto de caramelo.

3. 3

   Caramelize uma forma para pudim (com buraco no meio).

4. 4

   Despeje a mistura na forma e leve para assar em banho-maria por 45 minutos à 180°C.

5. 5

   Deixe esfriar, desenforme, decore a gosto e sirva.

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