Pudim de brigadeiro da Cris

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 6 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de achocolatado em pó
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 pacote de granulado, coco ralado ou chocolate picado para decorar
• 1 forma grande com furo no meio, untada com margarina e passada no açúcar
• 1 cálice de licor de chocolate, café ou cacau (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater bem no liquidificador 1 lata de leite condensado , 1 lata de creme de leite, 3 ovos, 1/2 xícara de açúcar,1 xícara de achocolatado e 1 colher de sopa de margarina.

2. 2

   Despejar esse líquido na forma grande untada com margarina e passada no açúcar. Repetir o mesmo processo com a outra metade dos ingredientes.

3. 3

   Levar ao forno em temperatura média-alta em banho-maria por mais ou menos 1 hora e meia.

4. 4

   Checar a consistência do pudim inserindo uma faca ou palito, se estiver firme, desligue o forno de deixe terminar de cozinhar na água quente.

5. 5

   Quando amornar, passe uma faca lisa ao redor da forma e no furo do meio, para o pudim não quebrar quando desenformar.

6. 6

   Agite a forma, se o pudim estiver solto, vire rapidamente em um refratário ou prato grande. Leve para gelar e salpique o granulado, coco ralado ou chocolate picado na hora de servir.

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