Pudim de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 xícaras(chá) de achocolatado em pó
• 4 ovos
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• Margarina para untar
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liqüidificador, bata o leite condensado, o achocolatado em pó, os ovos, a baunilha e o leite de coco até ficar homogêneo.

2. 2

   Despeje em uma forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro, untada.

3. 3

   Leve ao forno médio, pré - aquecido, em banho maria, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

4. 4

   Retire e deixe esfriar.

5. 5

   Leve á geladeira por 3 horas ou até firmar.

6. 6

   Retire, desenforme, decore com o chocolate granulado e sirva em seguida.

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