Bolo de amendoim simples

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 150 g de margarina
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 100 g de farinha de rosca
• 1/2 xícara de leite
• 300 g de amendoim torrado, moído sem pele e sem sal
• 3 claras em neve
• 1 colher de sopa de farinha de trigo com fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira as gemas, a magarina e o açúcar até formar um creme branco (cerca de 10 minutos).

2. 2

   Junte a farinha de rosca e o leite.

3. 3

   Acrescente, aos poucos, o amendoim.

4. 4

   Desligue a batedeira.

5. 5

   Adicione as claras em neve, com a farinha de trigo e fermento.

6. 6

   Leve ao forno baixo (160°c) pré - aquecido por 35 minutos.

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