Pudim de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de achocolatado em pó
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) essência de baunilha
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• margarina para untar
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata o leite condensado, o achocolatado em pó, os ovos, a baunilha e o leite de coco até ficar homogêneo.

2. 2

   Despeje em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada.

3. 3

   Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.

4. 4

   Retire e deixe esfriar.

5. 5

   Leve à geladeira por 3 horas ou ate firmar.

6. 6

   Retire, desenforme e decore com o chocolate granulado.

7. 7

   Sirva em seguida.

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