Pudim de biscoito champagne

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara e 1/2 de leite
• 20 biscoitos champagne triturados
• 1 colher de sopa de raspas de limão
• Chocolate granulado branco para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o forno a mais ou menos 180°C.

2. 2

   Bata os ovos no liquidificador, junte o leite condensado e o leite de vaca e bata por 5 minutos.

3. 3

   Misture os biscoitos triturados e as raspas de limão.

4. 4

   Caramelize uma forma de furo central de 22 cm de diametro e despeje o pudim.

5. 5

   Leve ao forno por 50 minutos em banhomaria.

6. 6

   Deixe esfriar, desenforme e decore com chocolate granulado.

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