Almôndegas crocantes

🥕 Ingredientes

• 250 g de carne moída
• 1 dente de alho amassado
• Sal a gosto
• 4 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1/2 cebola pequena ralada
• 3/4 de xícara de farinha de rosca
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar a carne moída, o alho amassado e o sal.

2. 2

   Junte 2 ovos inteiros, o queijo ralado, a farinha de trigo, a salsinha e a cebola.

3. 3

   Faça bolinhas com a massa obtida.

4. 4

   Em um prato fundo, bata 2 ovos.

5. 5

   Em outro prato fundo, colocar a farinha de rosca.

6. 6

   Passe cada bolinha pelos ovos batidos e em seguida pela farinha de rosca.

7. 7

   Frite em óleo bem quente até estarem cozidinhos.

8. 8

   Depois de fritos disponha-os em um prato com papel absorvente.

9. 9

   Sirva em seguida.

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