Pudim de bananas carameladas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 3/4 xícara de água filtrada
• 6 bananas nanicas maduras
• 1 lata de leite condensado (395 ml)
• 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
• 1 pacote de gelatina sem sabor

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatiar as bananas em uma assadeira de furo ou travessa transparente caso não queria desenformar.

2. 2

   Coloque as 2 xícaras de açúcar em uma panela e leve ao fogo até que esteja totalmente derretido.

3. 3

   Atenção para o nível do fogo a fim de não queimar o açúcar.

4. 4

   Assim que o açúcar estiver em ponto de caramelo, acrescentar a água e deixar que ele termine de derreter.

5. 5

   Mexer por alguns minutos até que a calda fique no ponto igual quando caramelizamos a forma para pudim.

6. 6

   Despeje a calda ainda quente sobre as bananas fatiadas.

7. 7

   À parte bata no liquidificardor ou mixer o leite condensado, o creme de leite e despeje a gelatina incolor conforme indicado na embalagem.

8. 8

   Leve à geladeira até endurecer.

❓ Perguntas frequentes

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