Pudim de banana com castanha de caju

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 3 bananas cortadas em rodelas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 2 colheres (sopa) de castanha de caju granuladas (no caso eu as triturei no processador)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata os quatro primeiros ingredientes por aproximadamente 1 minuto.

2. 2

   Acrescente o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo.

3. 3

   Quando o açúcar derreter por completo, acrescente a água quente aos poucos e vá mexendo com uma colher ou espátula até o caramelo se dissolver por completo.

4. 4

   Despeje a massa do pudim na forma e deixe cozinhando em banho-maria por aproximadamente 1 hora.

5. 5

   Após esse tempo desenforme e espalhe por cima do pudim a castanha de caju granulada.

❓ Perguntas frequentes

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