Pudim de banana

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de água
• 8 ovos
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Suco de limão
• 2 bananas nanicas
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de água
• Decore com rodelas de banana

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o açúcar e a água.

2. 2

   Misture com uma espátula (não mexa mais).

3. 3

   Adicione o suco de limão.

4. 4

   Deixe ferver até obter uma calda cor de caramelo (9 a 10 minutos).

5. 5

   No copo do liquidificador coloque a água, o leite condensado, os ovos e a farinha.

6. 6

   Bata e desligue.

7. 7

   Acrescente as bananas picadas e o suco de limão.

8. 8

   Bata para se agregarem.

9. 9

   Coloque em uma assadeira redonda com a calda reservada.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido 180° graus em banho-maria por 40 minutos.

11. 11

    Após assar, desenforme.

12. 12

    Decore com rodelas de banana.

13. 13

    Desenforme ainda quente para não grudar no fundo.

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