Pudim de coco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 l de leite
• 2 l de leite de coco
• 1 colher de maizena
• 6 ovos
• 2 latas de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, leve ao fogo o açúcar, mexendo sempre, por 5 minutos ou até formar um caramelo.

2. 2

   Despeje em uma forma de buraco no meio e reserve.

3. 3

   No liquidificador, bata os demais ingredientes, despeje na forma caramelizada e leve ao forno, pré-aquecido, em banho-maria, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.

4. 4

   Retire leve a geladeira por 2 horas e desenforme.

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