Bauruzão

🥕 Ingredientes

• 1 copo tipo requeijão de leite
• 2 tabletes de fermento para pão ou 30 g
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 colheres rasa de margarina
• Sal a gosto
• Trigo o suficiente para a massa ficar homogênea
• 200 g de apresuntado
• 200 g de mussarela
• Orégano a gosto
• 3 tomates picados
• Azeite a gosto
• Metade de uma cebola picada
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes líquidos e ir adicionando o trigo conforme necessário mais ou menos 700 gramas de trigo. Deixar descansar.

2. 2

   Quanto mais tempo a massa ficar descansando vai parecer que está folhada.

3. 3

   Depois de assada após dividir a massa em duas partes, abrir e colocar em forma de preferência para assar pizza.

4. 4

   Após misturar todos os ingredientes do recheio colocá-lo de preferência picado em formas de tiras. Cobrir com a outra parte e virar as bordas encaixando uma na outra. Pincelar e levar para assar no forno convencional, pré-aquecido, não é necessário untar a forma. Assar à 180º graus por 40 minutos.

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