🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- 1 lata de leite condensado
- 3 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- 4 colheres de licor de chocolate
- 1 xícara (chá) de ameixa preta picada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
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Junte a 1/2 xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de pau.
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Deixe ferver até os torrões de açúcar desmancharem e a calda engrossar.
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Forre com a calda uma forma de furo central e reserve.
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Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado com o leite, o licor e metade das ameixas picadas.
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Retire do liquidificador e junte o restante das ameixas, misturando bem com uma colher.
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Despeje na forma caramelada e cubra com papel alumínio.
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Asse em banho-maria em forno médio por cerca de 1 hora 30 minutos.
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Desenforme depois de frio (sirva gelado).
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