Pudim de ameixa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida da lata de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de ameixas pretas
• 1/4 xícara de chá de licor de cacau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, as ameixas e o licor.

3. 3

   Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve ao forno em banhomaria até assar.

4. 4

   Desenforme frio.

5. 5

   Se preferir enfeite com algumas ameixas inteiras.

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