Pudim da magrinha (de leite com parmesão)

🥕 Ingredientes

• 5 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de água
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas (da lata) de leite
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela derreta o açúcar com a água até ficar dourado.

2. 2

   Forre com a calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.

3. 3

   Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na fôrma reservada já caramelizada.

4. 4

   Asse em banho - maria, em forno médio (180ºc), por cerca de 1 hora.

5. 5

   Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.

6. 6

   Desenforme e sirva a seguir.

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