Pudim cremoso de pão

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 200 ml de leite de coco
• 1/2 xícara de margarina
• 12 fatias de pão de sanduíche picado sem casca
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de vinho tinto
• 1 colher de sopa de açúcar de baunilha
• 2 cravos-da-Índia
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de maisena
• Suco de limão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite, o leite de coco, os ovos, 1 xícara de açúcar, a margarina e pão, até ficar cremoso.

2. 2

   A seguir, leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar e aparecer o fundo da panela.

3. 3

   Coloque em uma travessa ou em porções individuais.

4. 4

   Misture o suco de limão, a água, 1 xícara de açúcar, a maisena, o vinho, e os cravos-da-Índia.

5. 5

   Basta derramar a cobertura sobre o pudim e servir.

6. 6

   Esta receita não deve ser congelada.

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