Bolo prestígio da Si

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado grosso
• 1 vidro de leite de coco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 caixa de creme de leite
• Chocolate granulado para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar.

2. 2

   Adicione o chocolate em pó diluído em 1 xícara (chá) de água morna e o óleo.

3. 3

   Misture levemente a farinha de trigo peneirada e o fermento.

4. 4

   Acrescente as claras em neve .

5. 5

   Leve ao forno médio (180°) pre aquecido para assar por 40 minutos.

6. 6

   Em uma travessa misture os ingredientes do recheio e reserve.

7. 7

   Misture todos ingredientes e reserve.

8. 8

   Leve ao fogo em banhomaria o açúcar ,o chocolate em pó e a manteiga.

9. 9

   Mexa sempre até virar um creme.

10. 10

    Acrescente o creme de leite e misture bem.

11. 11

    Deixe esfriar.

12. 12

    Corte o bolo ao meio.

13. 13

    Regue a metade com a calda e espalhe todo o recheio.

14. 14

    Coloque sobre o a outra metade.

15. 15

    Molhe a outra metade do bolo com a calda.

16. 16

    Cubra o bolo com a cobertura.

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