Pudim cremoso de coco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• 200 g de coco fresco ralado ou moído no processador
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.

2. 2

   Despeje a mistura em uma forma de pudim caramelizada e leve ao forno por 50 minutos.

3. 3

   Deixe esfriar e desenforme.

4. 4

   Voce tambem pode substituir por coco ralado pronto. Fica mais saboroso quando feito na vespera. Leve para gelar na propria forma e desenforme no dia de servir. O tempo no forno depende do seu fogão. Deixe ficar bem dourado.

❓ Perguntas frequentes

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