Pudim caipira

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 copos de leite
• 3 colheres de sopa de maizena
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio mexendo até virar um caramelo.

2. 2

   Despeje em forma com furo central (refratária ou de plástico para micro-ondas).

3. 3

   Bater todos os ingredientes no liquidificador (na ordem acima).

4. 4

   Despejar na forma e levar ao micro-ondas em potência alta por 7 minutos.

5. 5

   Desenforme, coloque o coco ralado, espere esfriar e sirva.

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