Pudim azedinho de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir).
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• Suco de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma de 22 cm de diâmetro, misture o açúcar, a água, o suco de limão e leve à boca do fogão, em fogo médio, até formar uma calda dourada, segurando com uma luva térmica ou pano de prato.

2. 2

   Com cuidado, gire a fôrma para a calda espalhar.

3. 3

   Bata os ingredientes do pudim no liquidificador, despeje na fôrma caramelada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutops ou até dourar.

4. 4

   Deixe esfriar, leve á geladeira por 2 horas, desenforme e sirva.

5. 5

   Se desejar decore com fatias de limão.

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