Pudim 3D

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres da calda que vem na lata de ameixa
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 garrafa de leite de coco
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite liquido
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 100 g de coco ralado
• 1 medida de leite
• 2 colheres de maizena
• 1 lata de ameixa em caldas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o açúcar e deixe derreter, tenha cuidado para não queimar.

2. 2

   Quando estiver bem derretido coloque 2 colheres da calda de ameixa e mexa com uma colher de pau, até fica uma calda cremosa.

3. 3

   Coloque essa calda em uma forma de furo no meio e reserve.

4. 4

   Bata do liquidificador todos os ingredientes por 3 minutos, assim não fica com o cheiro do ovo e despeje na forma.

5. 5

   Pão-de-ló:Bata as claras em neve bem firme, coloque as gemas uma de cada vez e depois acrescente o açúcar às colheradas.

6. 6

   Bata bem, logo depois reduza a velocidade e coloque o leite, aos poucos, misture bem.

7. 7

   Desligue a batedeira e coloque a farinha de trigo peneirada e o fermento, aos poucos, delicadamente.

8. 8

   Despeje a massa sobre o pudim às colheradas.

9. 9

   Leve para assar em banho-maria, em forno médio (180°), por cerca de 1 hora e meia.

10. 10

    Para saber se está bom enfie um palito, caso saia limpo já está pronto.

11. 11

    Espere esfriar.

12. 12

    Misture todos os ingredientes e leve ao fogo.

13. 13

    Mexa até virar um mingau consistente.

14. 14

    Retire do fogo de despeje na forma do pudim.

15. 15

    Leve para gelar.

16. 16

    Desenforme e decore com as ameixas.

❓ Perguntas frequentes

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