Torta de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas e espremidas
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de sal
• Margarina para untar
• 200 g de presunto fatiado
• 200 g de queijo mussarela fatiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture da massa até ficar lisa e homogênea.

2. 2

   Divida em 2 partes.

3. 3

   Forre o fundo e as laterais de um refratário médio redondo untado.

4. 4

   Recheie com o presunto e a mussarela.

5. 5

   Cubra com a massa restante.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até assar e dourar levemente.

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