Pudim

🥕 Ingredientes

• 6 gemas
• 3 claras
• 125 g de farinha de trigo
• 1 xícara de leite de coco
• 500 g de açúcar
• 1 xícara de agua

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer uma calda em ponto de fio, com o açúcar e a água.

2. 2

   Deixar esfriar.

3. 3

   Bater as claras em neve, juntar as gemas e bater um pouco mais.

4. 4

   Misturar o leite de coco à calda, mexendo bem, por fim a gemada.

5. 5

   Colocar numa fôrma untada e levar ao forno (200ºC) em banho-maria até dourar.

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