Bolo sorvete de chocolate

🥕 Ingredientes

• 170 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• Se tiver emulsificante coloque 1 colher (sopa), fica mais cremoso
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de achocolatado
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (cacau)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate em banho-maria e bata no liquidificador com o resto dos ingredientes. Coloque em uma vasilha e leve ao freezer.

2. 2

   Depois de mais ou menos 5 horas tire uma vez e bata na batedeira pra dar uma leveza ao sorvete.

3. 3

   Bata tudo no liquidificador, coloque em uma vasilha, misture 30 g de nozes picadas e asse em forno 200ºC por mais ou menos 40 minutos.

4. 4

   Tire do forno, desenforme, deixe esfriar e corte em camadas finas (pelo menos 2 discos de 1 cm).

5. 5

   Leve ao fogo baixo até desgrudar o fundo e misture uma caixinha de creme de leite.

6. 6

   Em uma forma de fundo removível coloque um disco de bolo, o sorvete batido, outro disco de bolo, o brigadeiro e leve ao freezer.

7. 7

   Demora bastante para endurecer, eu só consegui comer no dia seguinte.

8. 8

   Desenforme, passe granulado em volta e sirva.

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