Pretzel delicioso

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 20 g de fermento biológico seco
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
• Farinha para trabalhar a massa e enrola - la
• Margarina para untar a forma
• 200 g de manteiga sem sal derretida
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (chá) de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha em uma tigela e reserve.

2. 2

   No liquidificador, bata a água, o leite, o fermento, o sal, o açúcar, o ovo e a margarina.

3. 3

   Faça uma cavidade na farinha e despeje o líquido no centro, mexendo com uma colher.

4. 4

   Transfira para uma superfície enfarinhada e sove.

5. 5

   Se preciso, junte mais farinha até a massa não grudar nas mãos.

6. 6

   Cubra a massa e deixe descansar por 45 minutos.

7. 7

   Derreta a manteiga em fogo brando e reserve.

8. 8

   Divida a massa em porções iguais e modele os cordões compridos.

9. 9

   Disponha em assadeiras untadas.

10. 10

    Leve ao forno alto, pré - aquecido, por 25 minutos ou até dourar.

11. 11

    Retire do forno, passe na manteiga e polvilhe com o açucar e a canela misturados.

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