Prato rápido

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca cozida e amassada
• 300 g de mussarela ralada
• 2 colheres sopa de manteiga
• 1 copo de leite(tipo americano)
• 1 kg de carne moida
• 1 pimentão verde bem picadinho
• 1 cebola ralada
• 3 colheres sopa de azeite
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a manteiga leve ao fogo, em seguida acrescente o leite e deixe ferver.

2. 2

   Acrescente a mussarela e mexer bem até soltar da panela, assim que soltar coloque em um pirex.

3. 3

   Em outra panela coloque o azeite, cebola e refogar a carne depois de refogada acrescente o pimentão, tomates e junte o caldo de carne, água e deixe ferver até reduzir bem a água e a carne estiver seca.

4. 4

   Verificar o tempero, retire do fogo.

5. 5

   Coloque a mandioca amassada em um refratário e por cima coloque este recheio senso que por último coloque o requeijão leve ao forno por 20 minutos.

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