Posta branca recheda

🥕 Ingredientes

• 4 kg de posta branca
• 1/2 kg de bacon
• 5 dentes de alho picados
• 3 cebolas cortadas em rodelas
• 6 tomates maduros picados sem pele
• 2 folhas de louro
• 1/2 xicara de azeite de sua preferencia
• 2 tablets de caldo de bacon
• 4 cenouras grandes fatiadas em pedaços grandes para o recheio
• 8 vagens grandes para recheio
• 1 lata de molho tomate
• 1 lata de cerveja preta
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a posta em dois pedaços.

2. 2

   Fure e recheie com as cenouras e as vagens.

3. 3

   Tempere a carne com pouco sal e pimenta, pois terá o bacon e caldo de bacon.

4. 4

   Reserve em um recipiente.

5. 5

   Em uma panela coloque azeite, alho, cebolas e o caldo de bacon e frite um pouco.

6. 6

   Coloque a carne na panela de pressão, ao redor da carne coloque um pouco de cenouras, vagens, cebolas, pedaços de bacon que venha a sobrar, coloque a cerveja preta e complete com água.

7. 7

   Deixe cozinhar por 1 hora e meia, após abra a panela, despeje um pouco de molho de tomate de sua preferência e verifique o sal.

8. 8

   Corte em fatias em uma travessa, jogue molho em cima e o restante do molho sirva com macarrão.

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