Polpettone com soja

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de proteína texturizada de soja
• 200 g carne moída
• 1 colher (sopa) de salsa
• Sal a gosto
• 1 dente de alho
• 1 colher (sobremesa) shoyu
• Orégano a gosto
• 2 colheres (sopa) farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 xícara de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a proteína de soja de molho em água por 15 minutos.

2. 2

   Escorra, esprema e reserve.

3. 3

   Em uma tigela, junte todos os ingredientes e a proteína de soja hidratada.

4. 4

   Faça uma massa homogênea.

5. 5

   Faça bolas e achate - as com a palma da mão.

6. 6

   Frite em oléo quente.

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