Aprenda a fazer Polenta Saborosa, em 15 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
2 colheres de sopa de azeite
2 tabletes de caldo de galinha
1 xícara de chá de fubá
1 litro de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Coloque para ferver a água com o azeite. Adicione o caldo de galinha quando a água estiver fervendo e deixe dissolver por completo. Vá colocando o fubá em chuva, mexendo muito bem com uma colher de pau, para não empelotar e cozinhe em fogo baixo até aparecer o fundo da panela. Coloque em uma travessa rasa. Salpique queijo ralado e sirva a seguir.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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