Polenta recheada delícia

🥕 Ingredientes

• 1 calabresa sem pele e cortada em cubinhos
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 100 g de bacon cortado em cubinhos
• 1 pacote de 250 g de fubá de dissolvido em 1 l de água
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 colheres de sopa de mostarda
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• Tempero pronto a gosto
• Cheiro verde picado a gosto
• Queijo ralado para polvilhar
• 100 g de mussarela
• 100 g de presunto
• Azeite para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, doure o bacon cortado em cubinhos e o a lingüiça calabresa sem pele e cortada em cubinhos.

2. 2

   Junte a cebola picadinha e os dentes de alho amassados até dourar.

3. 3

   Acrescente fubá de milho dissolvido na água, o caldo de galinha e a mostarda.

4. 4

   Abaixe o fogo e mexa por 20 minutos.

5. 5

   Junte o milho verde, a ervilha, o tempero pronto (para acertar o sal) e adicione cheiro - verde picado a gosto.

6. 6

   Transfira a metade da mistura acima para um refratário retangular untado com azeite.

7. 7

   Em outra panela, faça um molho com a carne moída e o molho de tomate.

8. 8

   Para montar coloque o molho de carne moída sobre a metade da mistura da polenta.

9. 9

   Distribua fatias de mussarela e presunto sobre a carne.

10. 10

    E coloque por cima o restante da mistura da polenta.

11. 11

    Se sobrar, mussarela e presunto, pique e jogue sobre a polenta.

12. 12

    Polvilhe com queijo ralado.

13. 13

    Leve ao forno pré - aquecido a 200º graus por 10 minutos apenas para derreter o queijo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)