Torta de limão com ganache

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• Uma pitada de sal
• 1 barra de chocolate branco
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de chá de suco de limão
• 1 caixinha de chantilly amélia (se não encontrar pode ser creme de leite fresco)
• Raspas de limão, fatias de limão e cerejas em calda pra enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amassar todos os ingredientes até desgrudarem das mãos.

2. 2

   Coloque a farinha, aos poucos, acrescentando mais de acordo com a necessidade.

3. 3

   Coloque num filme plástico e leve a geladeira por uns 30 minutos.

4. 4

   Depois abra a massa numa forma de fundo removível.

5. 5

   Leve ao forno pré - aquecido até começar a dourar.

6. 6

   Não deixe corar muito.

7. 7

   Derreta o chocolate branco junto com o creme de leite no microondas ou banho - maria.

8. 8

   Misture todos os ingredientes até dar uma encorpada.

9. 9

   Experimente, tem que ficar bem azedinho se não estiver coloque um pouco mais de suco.

10. 10

    Bata o chantilly conforme as instruções da embalagem, ou até o ponto desejado.

11. 11

    Coloque o ganache sobre a massa e leve à geladeira até endurecer um pouco.

12. 12

    Depois coloque o creme de limão, a cobertura de chantilly e decore com as raspas, fatias de limão e cerejas se desejar.

13. 13

    Leve para gelar bem.

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