Polenta recheada ao forno

🥕 Ingredientes

• 350 g de fubá (ou polenta instantânea)
• 1 l de leite
• 1 colher de margarina
• 2 ovos
• 1 pitada de noz moscada
• 1 pitada de orégano
• 50 g de queijo parmesão
• 300 g de frango picado
• 1 ½ cebola picada
• 1 dente de alho
• 2 tomates picados
• ½ xícara de extrato de tomate
• 1 punhado de manjericão
• 1 punhado de salsinha
• 3 colheres de azeite
• Sal e pimenta - do - reino
• Mussarela e presunto fatiados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola no azeite.

2. 2

   Adicione a carne.

3. 3

   Adicione os demais ingredientes (alho, tomates, ervas e extrato de tomates).

4. 4

   Tempere e cozinhe por 20 minutos.

5. 5

   Se usar camarão, diminua o tempo em 2/3.

6. 6

   Coloque para ferver o leite, adicionando margarina, ovos e noz moscada.

7. 7

   Quando começar a ferver, coloque o orégano e o queijo ralado.

8. 8

   Logo, comece a despejar a polentina (se usar fubá, umedeça antes).

9. 9

   Cozinhe em fogo brando até cozinhar.

10. 10

    Em um refratário alto, coloque uma camada de polenta e cubra com o molho reservado.

11. 11

    Cubra com uma camada de presunto e uma camada de mussarela.

12. 12

    Despeje o restante da polenta e cubra com a mussarela.

13. 13

    Polvilhe orégano e leve ao forno por 15 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)