Empadão especial

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 5 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de sal
• 1/2 kg de gordura vegetal
• 2 gemas para pincelar
• 2 peitos de frango, cozidos e desfiados
• 2 cebolas
• 2 tomates
• 1 pimentão
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 2 cubinhos de caldo de galinha
• 200 g de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo, os ovos, o creme de leite, o sal e a gordura vegetal.

2. 2

   Com uma parte da massa forre o fundo de um tabuleiro grande.

3. 3

   Coloque o recheio.

4. 4

   Cubra com o restante da massa.

5. 5

   Pincele com gema.

6. 6

   Leve ao forno pré - aquecido por aproximadamente 30 minutos.

7. 7

   Doure a cebola em óleo, acrescente o pimentão e por último os tomates.

8. 8

   Refogue ate murchar.

9. 9

   Coloque o peito de frango desfiado, a lata de milho verde, a ervilha escorrida e 2 caldos de galinha.

10. 10

    Cozinhe por mais 5 minutos.

11. 11

    Acrescente, se preciso, um pouco de água.

12. 12

    Deixe secar o recheio e misture o requeijão cremoso.

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