Polenta picante

🥕 Ingredientes

• 1 xícara fubá
• 1 tablete caldo de costelinha de porco ou de sua preferência
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 700 ml água
• carne de panela picadinha a gosto
• pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela a manteiga para derreter.

2. 2

   Junte a carne (eu fiz com músculo feito na panela de pressão que sobrou do dia anterior).

3. 3

   Pique bastante a pimenta (eu fiz com pimenta dedo-de-moça) de preferência fresquinha.

4. 4

   Adicione o caldo de sua preferência e refogue.

5. 5

   Coloque metade da água e deixe ferver.

6. 6

   Em outro recipiente misture o fubá com o restante da água para não empelotar.

7. 7

   Misture tudo e deixe cozinhando por 20 minutos, mexa para não grudar na panela.

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