Polenta Especial com Salsicha

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de fubá
• 8 xícaras de chá de água fria
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo
• Sal a gosto
• 10 salsichas cruas picadinhas
• Alho e cebola a gosto
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 lata de molho de tomate
• 2 xícaras de chá de água
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• Tempros a gosto
• Salsinha a gosto
• 300 g de mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão misture todos os ingredientes da polenta e leve ao fogo até engrossar. Tampe a panela abaixe o fogo e deixe na pressão por 20 minutos 2enquanto isso faça o recheio.

2. 2

   Frite o alho e a cebola na margarina junte o molho e os temperos de sua preferência, o extrato de tomate, a água, sal a gosto e deixe ferver até engrossar um pouco. Coloque a salsicha e deixe ferver um pouco deixe o molho de sua preferência. Faça uma camada de molho, outra de polenta, molho mussarela, polenta e molho mussarela. Leve ao forno ou microondas para derreter a mussarela

3. 3

   É para se comer mole e não espere endurecer.

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