Polenta de espinafre

🥕 Ingredientes

• 500 ml de caldo de frango
• 150 g de fubá
• 100 ml de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 8 g de queijo parmesão ralado
• 1 molho de espinafre já cozido e refogado na manteiga
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o caldo de frango.

2. 2

   Adicione o fubá, mexa e deixe fervendo por mais 5 minutos.

3. 3

   Retire do fogo e junte o creme de leite, a manteiga e o queijo parmesão.

4. 4

   Acrescente o espinafre e tempere com sal e pimenta a gosto.

5. 5

   Pegue uma travessa grande.

6. 6

   Coloque a polenta no fundo da travessa.

7. 7

   Disponha as canelas de vitela em cima, arrumando-as.

8. 8

   Regue com o molho que sobrou do preparo das canelas de vitela e é só servir.

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