Polenta com molho fácil

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 5 xícaras de água fria
• 1 pitada de sal
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola
• 1 lata de ervilha ou milho
• Queijo picado ou carne moída
• Queijo ralado
• 1/2 lata de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o fubá, o sal e a água fria para cozinhar, sem parar de mexer.

2. 2

   Quando engrossar, abaixe o fogo, tampe a panela e prepare o molho.

3. 3

   Corte a cebola bem fininha, junte o molho de tomate na panela com 3 colheres de azeite ou óleo e os alhos.

4. 4

   Junte a carne moída ou o queijo picadinho.

5. 5

   Deixe apurar e reserve.

6. 6

   Enquanto isso mexa a polenta de vez em quando por cerca de 30 minutos.

7. 7

   Quando estiver cozida vire a metade da polenta em um refratário coloque a metade do receheio.

8. 8

   Cubra com a outra metade da polenta e por cima coloque o restante do recheio.

9. 9

   Cubra com o queijo ralado e leve ao forno por cerca de 10 a 12 minutos.

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