Pizza super fofinha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 3 batatas médias cozidas e amassadas
• 300 ml de leite morno
• 1 ovo
• 10 g de fermento biológico seco instantâneo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas.

2. 2

   Depois de cozidas, amasse-as.

3. 3

   Coloque o leite morno junto com fermento.

4. 4

   Adicione o óleo, o ovo e as batatas já amassadas; misture.

5. 5

   Adicione a farinha as poucos, mexendo sempre; mexa bastante até obter uma massa que solte das mãos.

6. 6

   Ponha a massa em uma bacia grande para descansar e cubra com pano limpo; deixe descansar por aproximadamente 1 hora.

7. 7

   A sua massa está pronta para ser recheada a gosto.

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